Gastronomie

L’Apéro quotidien, tout doux

Je pense qu’on ne se rend pas tout à fait compte à quel point c’est épuisant et difficile psychologiquement de vivre entre les mêmes quatre murs 24h/7. Quand notre maison se transforme en notre lieu de travail, puis en salle de classe pour finalement devenir notre sanctuaire de détente, c’est normal qu’on se tanne de notre choix de tapisserie! On est tous dans le même bateau et vous savez quoi… #ÇaVaBienAller 🌈 

Pour calmer les moments d’anxiété et pour célébrer chaque journée qui passe, j’ai adopté l’apéro quotidien. Tous les jours, vers 5h, je prends un verre (alcoolisé ou non) question de décanter et de célébrer la chance que j’ai d’être en santé présentement. 

Je vous propose donc de sortir votre shaker afin de dégourdir vos bras et d’essayer cette recette de cocktail sans alcool à base de nectar de poire et de soda tonique. Tous les ingrédients sont disponibles en épicerie à l’exception de l’amer à la cardamome, que vous pourriez très bien remplacer par un grain de cardamome!

INGRÉDIENTS :

– 2 oz de Nectar de poire
– 0.75 oz de jus de citron frais
– 0.50 oz de sirop d’érable
– 1 trait d’amer à la cardamome
– Soda tonique 
– Garniture : Rondelle de citron déshydratée

ÉTAPES

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception du soda tonique.
  2. Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
  3. Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
  4. Allonger avec le soda tonique.
  5. Garnir de la rondelle de citron déshydratée

Au temps de la quarantaine, les moments pour soi n’auront jamais été aussi nécessaires! Faites attention à vous et profitez-en pour vous reposer. 🙂

Pour d’autres recettes de cocktails, rendez-vous sur mon site 1ou2cocktails.com